Nutrire il tempo, le scelte a tavola che aiutano a vivere più a lungo

Le scelte a tavola che aiutano a vivere più a lungo

→ NESSUN CIBO MIRACOLOSO ALLUNGA LA VITA. LA ALLUNGA IL MODO IN CUI MANGIAMO, GIORNO DOPO GIORNO.

Ogni giorno ci sediamo a tavola almeno tre volte.

Più di mille volte l’anno, decine di migliaia in una vita.

Ogni pasto è un messaggio che mandiamo al nostro organismo: può infiammarlo o proteggerlo, affaticarlo o sostenerlo.

Per anni abbiamo cercato il superfood, la dieta perfetta, la regola definitiva.

Oggi la scienza ci dice una cosa più semplice e più potente: a fare la differenza sono le abitudini.

La varietà nel piatto, la qualità degli alimenti, il ritmo dei pasti, il piacere di mangiare insieme.

Le popolazioni più longeve del mondo non seguono diete complicate. Mangiano in modo semplice, stagionale, condiviso.

Nutrire il tempo significa scegliere oggi il cibo che ci accompagnerà domani.

Perché DI-VENTO significa capire che la persona che saremo tra vent’anni si costruisce anche così: un piatto alla volta.

Dott.ssa Chiara Porta, biologa nutrizionista

Posti disponibili: 50 · Partecipazione gratuita su prenotazione